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主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会/北京肉类食品协会
国内刊号：CN 11-5478/R
国际刊号：ISSN 1674-0270
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王编：204******
张编：183******
王编：344******
张编：295******
冯编：156******
平编：212******
王编：113******
2017 年36期 目录
特医食品迎发展蓝海,食品包装得成长机遇 本刊编辑部;王翠竹;
食品安全保障:从质量标准体系到供应链综合管理 罗丽纯;
新七大手法在食品企业生产现场的应用 刘虓威;
粮油食品安全存在的问题及对策 程建;
我国食品安全现状分析 沈娟;王彦鹏;仇建飞;
从社会责任角度浅谈食品安全管理 汪东波;
企业质量与食品安全管理体系建设分析 李正文;
浅析保山市“三品一标”安全监管工作思路存在的问题及对策 杨世先;
加强农产品质量检测工作 保障农产品质量安全 何玉琴;
食品加工安全问题和策略探究 武永风;
食品安全卫生控制的基本方式分析 郜金金;杨硕;陆岩龙;张鑫;李赫然;
水产品质量安全管理现状与对策 王建红;王建华;
浅析食品添加剂与食品安全 耿敏;
制定食品企业标准应注意的问题 王琼
